Meny

We are all Hummussapiens


Veg meny

  • Vagabond 
    Hummus med Tahini, olivolja och persilja.
  • Gargirim 
    Hummus med varma kikärter, citron vitlök och chili sås, tahini, olivolja och persilja
  • Foul 
    Hummus med varm gryta på bondbönor, kokt ägg,färsk tomat och gullök, citron vitlök och chili sås, olivolja och persilja.
  • Betonage  
    Hummus med bondbönor och kikärter, kokt ägg,färsk tomat och gullök, citron vitlök och chili sås, olivolja och persilja.
  • Svamp  
    Hummus med champinjoner, lök och vitlök. Tahini och persilja.
  • Pinjenötter 
    Hummus med rostade Pinjenötter och kummin. Tahini och persilja.
  • Svampin  
    Hummus med champinjoner, lök och vitlök. Toppade med Pinjenötter, tahini och persilja.
  • Baz veg 
    Hummus med tomat och paprikagryta, kokt ägg, tahini, persilja och koriander.
  • Hazilim 
    Hummus med grillad aubergine i tomat och paprika gryta, tahini persilja och koriander.
  • Abu Johnny 
    Hummusmed finskuren sallad, grillad aubergine och kokt ägg. Tahini och amba (picklad mangosås).
  • Mix Tallrik Veg  
    Hummus med tahini, citron och chili sås och persilja. Finskuren sallad på tomat gurka och lök, tahini och mynta och persilja. Getost med zatar. Varm aubergine sallad. Tomat och paprika gryta och har ett kokt ägg,  persilja och koriander

Non Veg meny

  • Basar 
    Hummus med kryddat och marinerat nötfärs, pinjenötter, tahini, och persilja
  • Merguez 
    Hummus med lamm korv i tomat och paprika gryta. Tahini persilja och koriander.
  • Jongler 
    Hummus med nötkött, pinjenötter, champinjoner och lök. Tahini och persilja. 
  • Baz basar
    Hummus med nötkött, tomat och paprikagryta, kokt ägg, tahini och persilja.
  • Mix Tallrik basar  
    Hummus med nötkött och pinjenötter, tahini och persilja. Finskuren sallad på tomat gurka och lök, tahini och mynta och persilja. Getost med zatar. Varm aubergine sallad. Tomat och paprika gryta och har ett kokt ägg. Persilja och koriander

Shakshuka

  • Shakshuka 
    Tomat och paprika gryta med två pocherade ägg, getost med zatar, persilja och koriander. 
  • Shakshuka Merguez 
    Lamm och nöt korv i tomat och paprika gryta med två pocherade ägg, getost med zatar, persilja och koriander.​​​​​​​ 

Sallader

  • Reggev Sallad 
    Finskuret tomat gurka och lök, citron och chili dressing, tahini, mynta, persilja och olivolja. 
  • Aubergine sallad 
    Varm sallad på grillad aubergine i tomat och paprika grund. Toppas med tahini, persilja och koriander.
  • Labane 
    Getost bollar toppade med zatar mynta, persilja och olivolja.

Extra tillbehör

  • Ägg
  • Getost 
  • Pinjenötter 

Drycker

  • LemonNana, färskpressad citron med mynta 
  • Pepsi, pepsi max 
  • Mineralvatten, naturell /citron 
  • Gingerbeer 

Alkoholhaltiga drycker (Söder)

Öl

  • Vi har ett urval av öl, från kända lager till olika sorter från små microbryggerier

Vin

  • Husets röda 
  • Husets vita 

Cocktail

  • Caffe Metzitzim

       Kaffe med Cognac 

  • Lemon Arak 

    Citron och myntajuice med smak av anis 

 

  • Moscow Mule 

    Ginger beer med vodka 

dont hide